怎样喝酒是健康、科学的?健康饮酒五大准则揭秘!

酒是情感的催化剂：离别时一盏薄酒用来稀释心头的离愁，重逢时一碗烈酒点燃内心的欢愉，孤独时一壶浊酒慰藉灵魂的寂寥，欢庆时一杯佳酿犒赏难以抑制的兴奋……从古至今，从布衣到显贵，从才子到侠客，从娇女到须眉很多凄美、坎坷、圆满的故事中都有酒香“溢出”……那么如何喝好一杯酒，健康的喝酒就成了一个不得不提的事情。怎样健康饮酒呢？下面来看看。

一、选好酒

想要健康饮酒，首先我们要会选酒，这里所说的好酒并不单一的认为价格高的名酒厂生产的酒就是好酒，而是最适合我们的酒才是好酒。

我们自己在饮用后身体最舒服心情最愉悦并且价格合适的酒才是适合我们自己的好酒!酒友们是怎么认为的呢?

二、控好量

我们人体肝脏每天可以代谢的酒精是有限度的，根据调查一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。那么低于60公斤体重的人应相应减少，最好掌握在45克左右。

根据上面的数据我们换算成各种成品酒应为：60度白酒50毫升左右、啤酒1升、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康，但也不可饮用过量，以每天2~3杯为佳。

三、下酒菜

很多酒友都会有自己非常喜欢的几样下酒菜，喝酒的时候带配上自己喜欢的下酒菜是一件非常幸福的事，同时合适的下酒菜还可以缓解饮酒带来的一些负面影响，喝酒时一些新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类、高蛋白和含维生素多的食物等食物下酒是比较合适的。

在这里着重给酒友们分享一些不适宜下酒的食品：比如咸鱼、香肠、腊肉此类熏腊食品，因为这些食品含有大量色素与亚硝胺，易与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔和食道黏膜，甚至会诱发癌症。

四、控酒温

很多酒友都知道白酒温一下饮用时比较好的，这是因为白酒在加热的时候会挥发掉一些让我们饮用后产生不适的微量物质，比如甲醛。

啤酒在夏季可略加冷藏后饮用，因为啤酒是充了二氧化碳气体的饮料，在其温度降至10℃左右时，酒中的二氧化碳不易损耗，这个时候喝酒口感良好，给人爽快的感觉。反之冬季温度较低的时候，我们可以给啤酒略微加热一下在饮用也是别有风味呢!

葡萄酒种类比较多，一般在夏季低温饮用，具体的饮用温度：甜红葡萄酒12~14℃，甜白葡萄酒13~15℃，干红葡萄酒16~18℃，干白葡萄酒10~11℃;香槟汽酒类9~10℃。

五、遵天时

其实喝酒也是非常讲究时间的，因为我们人体在上午产生的分解酒精的酶比较低，如果上午喝酒的话很容易出现体内酒精浓度快速升高而出现醉酒的情形，这样也会对我们的身体器官造成伤害。所以一天中下午两点以后饮酒最安全，此外空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒，尤其不宜饮白酒，以免损伤心血管。

同时喝酒时心情也是非常重要的，如果出现过量饮酒的情况为保证身体健康再次饮酒的时间间隔最好在三天以上，这是因为一个身体健康的人，酒后机体恢复正常，一般需要3天左右。

最理性的喝酒方法，当然是喝养身酒了，轻松下来，闲暇时光，心情愉悦，来上...

人体再认识，适量饮酒有益健康的观点被推翻啦！

彻悟自身，也许比了解宇宙还困难，毕竟有“身在此山中”的困境。观察手段日益丰富，新的观点不断提出，就算是专业人士也要不断更新知识体系。人体再认识，与您一起回看生命。今天呈报重磅实锤科研报告，适量饮酒有益健康的观点被推翻啦。

2018年8月23日，这一天将是全世界超过24亿饮酒喜好者的警醒日，著名的《柳叶刀》杂志，发表了美国华盛顿大学健康指标与评估研究所的重磅论文，结论是，酒精带来的任何健康益处都会被其毒性作用所盖过，所谓的安全饮酒量，是不存在的。

以往，人们总会看到适量饮酒有益健康的说法，而且，多数是提倡少量饮红酒，据说，可以扩张血管、美容养颜，甚至还说对糖尿病患者也有好处。引论者也会提到一些实证的研究结果，只是那些临床观察存在着样本量过小、混杂因素控制不足、没有选择合适的相对风险对比等缺陷。

华盛顿大学的此次研究，采纳了来自195个国家，从1990年到2016年间的数据，对酒精消费、酒精归因死亡率、残疾调整生命年数等指标进行了分析。结果发现，饮酒是死亡的第7大危险因素。在15岁到49岁的人群中，3.8%的女性死亡及12.2%男性死亡归因于酒精。100个人中有4个女人及12个男人是因喝酒而死的，是不是有点惶恐?

对于老年人来说，情况更糟糕，50岁以上的人中，癌症是导致酒精相关死亡的主要原因，女性癌症中的27.1%，男性癌症中的18.9%，与酒精有关。分析表明，与不喝酒的人相比，每天1份酒会使健康损失风险上升0.5%，每天5份酒会使风险上升37%。1份酒代表酒里的纯乙醇含量为10克，5份酒相当于2两高度白酒。

从全球分布来看，2016年有25%的女性及39%的男性是酒精消费者，喝酒者的总人数现有24亿。发达国家饮酒量更高，其中72%的女性及83%的男性目前是酒精消费者。全球范围计算，女性每天平均饮酒0.73份，男性每天平均饮酒1.7份。酒精消费加剧了结核病等其他疾病的影响，也是道路伤害或自残的主要因素。

研究者的结论指出，酒精是一个巨大的全球性健康问题，低酒精摄入量对健康危害的微小减少，被包括癌症在内的健康危害的风险增加所抵消。在所有年龄段，饮酒带来的保护作用远小于总体健康负担，酒精归因负担随着年龄的增长而增加，典型的代表是在50岁以后明显增加肿瘤风险。因此，研究者呼吁制订强有力的酒精控制政策至关重要，可参考的对策包括增加酒精消费税、减少酒精广告等。预计这项迄今为止数据最全面的报告，将掀起健康倡导者与酒精饮料生产经营者之间的战斗，就像烟草和糖的世界里曾经和正在发生的那样。

爱谁，就把健康传给谁。