1.一种烹饪方法。先把原料切配好，在旺火上待水烧开，放入原料，水再开时加进调料即成。
2.汆子，烧水的一种器具。
3.用汆子烧水：～了一汆子水。
动词
(1) 一种烹调方法。把食物放到沸水里稍微一煮 。如：鲫鱼汆汤；汆丸子
(2) 引申为把东西丢到水里或人钻入水中
所以才几天就搁下来了，眼睁睁汆了它妈一大堆钱进去。——沙汀《淘金记》
共6笔
汆ノ
㇏
亅
乛
仓颉OE
四角80902
郑码ODAK
电码8651
区位5764
部外笔画2
注音ㄘㄨㄢ
英文翻译to parboil; hot water kettle; to boil
异体字
UNICODE编码：U+6C46， 十进制：27718， 二进制：0110110001000110， UTF-8：E6 B1 86
小篆
楷体
中国大陆宋体
台湾细明体
香港明体
韩国明朝体
旧字形
