"汆cuān【动】一种烹调方法。把食物放到沸水里稍微一煮〖quick-boil〗。如:鲫鱼汆汤;汆丸子引申为把东西丢到水里或人钻入水中〖dip〗所以才几天就搁下来了,眼睁睁汆了它妈一大堆钱进去。——沙汀《淘金记》"
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