漤lǎn【动】用热水或石灰水泡生柿子以除去涩味〖soaktheastringentpersimmensinhotwaterorlimewaterforseveraldays〗。如:漤桃;漤李用盐或其他调味品拌〖生的鱼、肉、蔬菜〗〖preservesth.withsalt〗
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