先酒的注音：ㄒ一ㄢ ㄐ一ㄡˇ
先酒的结构：先(上下结构)酒(左右结构)
⒈ 酿酒创始人，后祀以为神。
引唐柳宗元《饮酒》诗：“举觴酹先酒，遗我驱忧烦。”宋陆游《宁德县重修城隍庙记》：“饮而祭先酒，畜而祭先牧。”
(1)（副）时间或次序在前：～发制人｜～礼后兵｜～来后到。
(2)（名）祖先；上代：～人｜祖～。
(3)（名）尊称死去的人：～父｜～哲。
(4)（名）〈口〉先前。
(5)姓。
(1)（名）用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经发酵制成的含乙醇的饮料；如葡萄酒、烧酒等。
(2)（名）（Jiǔ）姓。
