注音：ㄒ一 ㄘㄨㄢˋ
结构：析(左右结构)爨(上中下结构)
⒈ 分立炉灶。指分家。
引明宋濂《故潜峰先生朱府君墓志铭》：“兄以先生不事生产作业，力求析爨。”清蒲松龄《聊斋志异·江城》：“我不能为儿女任过，不如各立门户，即烦主析爨之盟。”
兄弟分立门户，各起炉灶，各自炊食。指分家。
(1)（动）分开；散开。
(2)（动）分析；辨析。
(3)姓。
1.烧火煮饭：分～。分居异～（旧时指弟兄分家过日子）。
2.灶：执～。
3.姓。
