⒈ 沿山坡开辟的梯状田地。每一级边缘筑有埂堰，可防止水土流失。

引宋范成大《骖鸾录》：“岭阪上皆禾田，层层而上至顶，名梯田。”
明徐光启《农政全书》卷五：“此山田不等，自下登陟，俱若梯磴，故总曰梯田。”
魏巍《东方》第四部第十八章：“大约下了二十多丈，才看见老吕头背着大铜锅倒在一块梯田里，正挣扎着往起爬呢。”

将山坡上的田地，开垦成阶梯状，级级上升，其间砌筑矮埂相隔，以利于耕作和蓄水。