注音：一ˊ ㄐ一ㄡˇ
结构：颐(左右结构)酒(左右结构)
⒈ 酒的一种。
引北魏贾思勰《齐民要术·笨麴并酒》：“作颐酒法：八月九月中作者，水未定，难调适，宜煎汤三、四沸，待冷，然后浸麴，酒无不佳。”
(1)（名）〈书〉颊；腮：支～（手托住腮）。
(2)（动）〈书〉保养：～养。
(1)（名）用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经发酵制成的含乙醇的饮料；如葡萄酒、烧酒等。
(2)（名）（Jiǔ）姓。
