注音：一ㄢˇ ㄏㄨㄤˊ
结构：罨(上下结构)黄(上中下结构)
⒈ 指掩盖发酵物，保湿保温，以利霉菌发育，长成黄色孢子。
引明宋应星《天工开物·酒母》：“凡麦麯，大、小麦皆可用。造者将麦连皮，井水淘净，晒乾，时宜盛暑天，磨碎，即以淘麦水和作块，用楮叶包紥，悬风处，或用稻稿罨黄，经四十九日取用。”
(1)（动）覆盖；掩盖。泛～去。｜热～法。
(2)（名）捕鱼或捕鸟的网。
(1)（形）像丝瓜花或向日葵花的颜色：～布｜～花｜～色｜发～。
(2)（名）指黄河：～泛区｜治～｜～灾。
(3)（Huánɡ）姓。
(4)（动）〈口〉事情失败或计划不能实现：买卖～了｜对象～了｜生意～了。
