扬饭的注音：一ㄤˊ ㄈㄢˋ
扬饭的结构：扬(左右结构)饭(左右结构)
⒈ 扬去饭的热气。
引《礼记·曲礼上》：“侍食於长者……毋投狗骨，毋固获，毋扬饭。”孔颖达疏：“毋扬饭者，饭热当待冷，若扬去热气，则为食快，伤廉也。”
(1)（动）高举；往上升：飘～｜～帆。
(2)（动）往上撒：～场。
(3)（形）传播出去：赞～｜～言。
(4)（形）指容貌好看：其貌不～。
(5)（名）指江苏扬州。
(6)（名）姓。
1.煮熟的 谷类食品。特指米饭。
2.每天定时吃的食物：早～。晚～。
