（名）做熟的鱼肉等：菜～｜佳～。

1.檢驗﹑查核：“檢覈”﹑“覈對”。《文選•張衡•東京賦》：“其以溫故知新，研覈是非。”南朝梁•劉勰•《文心雕龍•辨騷》：“將覈其論，必徵言焉。”

2.詳實﹑嚴謹。《後漢書•卷四十•班彪傳下》：“遷文直而事覈，固文贍而事詳。”《北史•卷七十二•李德林傳》：“善屬文，詞覈而理暢。”

3.深刻。《後漢書•卷六十八•許劭傳》：“初，劭與靖俱有高名，好共覈論鄉黨人物。”

4.米麥舂餘的粗屑。《漢書•卷四十•陳平傳》：“其嫂疾平之不親家生產，曰：『亦食糠覈耳。』”宋•范成大《四時田園雜興詩六十首之四十五》：“不惜兩鍾輸一斛，尚贏糠覈飽兒郎。”