燅俎的注音：ㄒㄨㄣˊ ㄗㄨˇ
燅俎的结构：燅(左右结构)俎(左右结构)
⒈ 指熟热的祭牲。
引宋胡铨《建康府卞公祠堂记》：“又有燅俎以侑食，腹胙以倞福，以至十伦之义，吁亦众矣。”
⒉ 指加热祭牲。
引明王志坚《表异录·祭祷》：“祭宗庙物曰缩鬯萧艾，温祭物曰燅俎。”
古同“燖”。
(1)（名）古代祭祀时盛牛羊等的器具。
(2)（名）古代割肉用的砧板：刀～。
(3)（名）姓。
