注音：一ㄢˊ ㄨㄟˋ
结构：研(左右结构)味(左右结构)
⒈ 研究玩味；仔细体味。
引《世说新语·雅量》“王劭、王薈共诣宣武” 刘孝标注引《劭荟别传》：“﹝劭﹞清贵简素，研味玄賾，大司马桓温称为凤雏。”南朝梁刘勰《文心雕龙·情采》：“研味《孝》《老》，则知文质附乎性情；详览《庄》《韩》，则见华实过乎淫侈。”《梁书·刘之遴传》：“昔在弱年，乃经研味，一从遗置，迄将五纪。”宋司马光《上体要疏》：“逮至昏夜，又御灯火，研味经史，博观羣书。”
1. 细磨（mó），碾：研磨。研药。研墨。
2. 深入地探求：研究。钻研。研京练都（dū）（晋代左思作《三都赋》构思了十二年，后遂用“研京练都”形容经年累月地构思文章）。
(1)（名）物质所具有的能使舌头得到某种味觉的特性：～道。
(2)（名）物质所具有的能使鼻子得到某种嗅觉的特性：气～。
(3)（名）意味；趣味：兴～。
(4)（动）辨别味道。
(5)（量）中药配方；药物的一种叫一味：三～药。
