注音：一ㄢ ㄘㄨㄢˋ
结构：烟(左右结构)爨(上中下结构)
⒈ 亦作“烟爨”。
⒉ 烧火煮饭。
引《后汉书·周举传》：“旧俗以介子推焚骸，有龙忌之禁，至其亡月，咸言神灵不乐举火，由是士民每冬中輒一月寒食，莫敢烟爨。”《梁书·武帝纪下》：“自今百姓樵采以供烟爨者，悉不得禁。”唐康骈《剧谈录·严史君遇终南山隐者》：“自居山谷，且无烟爨。”
⒊ 炉灶。
引《初刻拍案惊奇》卷二：“只是另住了，要家人使唤伏侍，另起烟爨，这还小事，少不得瞒不过家里了。”
升火煮食。
(1)（名）物体燃烧时所生的气体：～气｜炊～。
(2)（名）像烟的东西：～雾｜～霞。
(3)（名）烟草；草本植物；叶子大；是制造烟丝、香烟等的主要原料：～草｜～叶。
(4)（名）纸烟、烟丝等的统称：香～｜旱～｜请勿吸～。
(5)（名）指鸦片：～土。
1.烧火煮饭：分～。分居异～（旧时指弟兄分家过日子）。
2.灶：执～。
3.姓。
