新谷的注音：ㄒ一ㄣ ㄍㄨˇ
新谷的结构：新(左右结构)谷(上下结构)
⒈ 新收获的谷物；新成熟的谷物。
引《论语·阳货》：“旧穀既没，新穀既升，钻燧改火，期可已矣。”宋范成大《江源县张季长正字家善颂堂》诗：“田头新穀升，一饭香满屋。”程善之《自芜湖至徽州道中》诗：“屋后何所积？山中刈新穀。”
1.刚有的，刚经验到的；初始的，没有用过的，与“旧”、“老”相对：新生。新鲜。新奇。新贵。新绿。新星。新秀。新闻。新陈代谢。
2.性质改变得更好，与“旧”相对：改过自新。推陈出新。
3.不久以前，刚才：新近。
4.表示一种有异于旧质的状态和性质：斧斤。
5.称结婚时的人或物：新娘。新郎。新房。
6.中国新疆维吾尔自治区的简称。
7.姓。
1.两山或两块高地中间的低洼地：峡～。万丈深～。
2.谷类作物的总称。也特指粟：五 ～。～草。
3.古代百谷的统称，即农作物的统称。
4.〈方〉稻。也指稻的子实。
