（动）把食物或其他东西放在有水的锅里加热：～沸｜～饭｜～饺子。

1. 构成地壳的矿物质硬块：石破天惊（喻文章议论新奇惊人）。

2. 指石刻：金石。

3. 指古代用来治病的针：药石。药石之言（喻规劝别人的话）。

4. 中国古代乐器八音之一。

5. 姓。