煮汁的注音：ㄓㄨˇ ㄓ
煮汁的结构：煮(上下结构)汁(左右结构)
⒈ 药物和水熬成汁液。
引明李时珍《本草纲目·草七·葛》﹝附方﹞：“诸菜中毒，发狂烦闷，吐下欲死。葛根煮汁服。”
（动）把食物或其他东西放在有水的锅里加热：～沸｜～饭｜～饺子。
（名）（～儿）含有某种物质的液体：～水｜～液。
