注音：ㄓㄥ ㄑ一ˋ
结构：蒸(上下结构)汽(左右结构)
haO86.com蒸汽zhēngqì
(1) 水加热到沸点所变成的水汽;气态的水。亦称“水蒸气”
液体或固体物质因蒸发、沸腾或升华而产生的气体。
如：「蒸汽通常温度很高，千万不可接近，以免遭烫伤。」
(1)（动）蒸发：～气｜～馏。
(2)（动）利用水蒸气的热力使食物熟或热：～饭｜～锅｜～饺｜～笼｜～馍｜～食。
(1)（名）由液体或某些固体变成的气体。
(2)（名）特指水蒸气：～车｜～船。
