⒈ 亦作“糟穅”。

⒉ 酒滓、谷皮等粗劣食物，贫者以之充饥。

引《荀子·荣辱》：“今使人生而未尝睹芻豢稻粱也，惟菽藿糟糠之为睹，则以至足为在此也。”
《史记·伯夷列传》：“仲尼独荐颜渊为好学，然回也屡空，糟穅不厌。”
司马贞索隐：“厌，言飫也，谓不飫饱也。”
《汉书·食货志上》：“庶人之富者累鉅万，而贫者食糟糠。”
宋王安石《再上龚舍人书》：“其术不过发常平，歛富民，为糟糠之养，出糟糠之餘，以有限之食，给无数之民。”

⒊ 意谓贫困时与之共食糟糠的妻子不可遗弃。后因以“糟糠”称曾共患难的妻子。

引《后汉书·宋弘传》：“贫贱之知不可忘，糟糠之妻不下堂。”
宋苏轼《东坡志林·梁贾说》：“居富贵者不易糟糠。”
明无名氏《鸣凤记·鹤楼起义》：“把我旧时糟糠弃土苴。”

⒋ 比喻废弃无用之物。

引《魏书·释老志》：“乃释氏之糟糠，法中之社鼠，内戒所不容，王典所应弃。”
郭沫若《巨炮之教训》：“他们只知道译读我的糟糠，不知道率循我的大道。”

糟，酒滓。糠，谷皮。糟糠比喻粗食。