注音：一ㄡˊ ㄕㄣ
结构：油(左右结构)籸(左右结构)
⒈ 油料作物种子榨油后的渣滓。
引清魏源《圣武记》卷八：“张、魏、田、蔡仅得入城，损兵大半，餘皆被戕於贼， 诸罗围日密，城中以地瓜、野菜、油籸充食。”
(1)（名）动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混合液体
(2)（动）用桐油、油漆等涂抹：～窗户｜这扇门去年～过一次。
(3)（动）被油弄脏：衣服～了。
(4)（形）油滑：～腔滑调｜老～子。
同“糁（shēn）”。
