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花青素
花青素
拼音:huā qīng sù

注音:ㄏㄨㄚ ㄑ一ㄥ ㄙㄨˋ

结构:(上下结构)(上下结构)(上下结构)

花青素的解释
  • 词语解释:

    花青素(anthocyanin),又称花色素,是自然界一类广泛存在于植物中(好工具hao86.com)的水溶性天然色素,是花色苷水解而得的有颜色的苷元。
  • 国语词典:

    植物细胞中所含的水溶性色素。因酸度的不同而呈现出红、蓝或紫等不同的颜色,故将此色素称为「花青素」。

  • 词语翻译:

    法语
    anthocyane, proanthocyanidine

    网络解释:

    花青素

  • 花青素(anthocyanidins),又称花色素,是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素,是花色苷(anthocyains) 水解而得的有颜色的背元。水果、蔬菜、花卉中的主要呈色物质大部分与之有关。在植物细胞液泡不同的PH 值条件下,花青素使花瓣呈现五彩缤纷的颜色。已知花青素有20 多种,食物中重要的有6种,即天竺葵色素、矢车菊色素、飞燕草色素、芍药色素、牵牛花色素和锦葵色素。自然状态的花青素都以糖苷形式存在,称为花色苷,很少有游离的花青素存在。花青素主要用于食品着色方面,也可用于染料、医药、化妆品等方面。
花青素造句
  • 1、结论:莲房和莲子壳中原花青素对黑色素瘤均具有较强的抑制作用。
  • 2、而果实着色期水分亏缺有利于果实外观品质的提高,表现在果皮花青素含量显著高于未亏缺植株。
  • 3、白蜡树护手霜,皮肤最爱花青素紫米膏和白蜡树手霜对比,柠檬护发乳。
  • 4、花青素含量除大黄面楂外,在果实着色期迅速上升。
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