1. 副词。

2. 用在动词、形容词和其它词前面表示否定或加在名词或名词性语素前面，构成形容词：不去。不多。不法。不料。不材（才能平庸，常用作自谦）。不刊（无须修改，不可磨灭）。不学无术。不速之客。

3. 单用，做否定性的回答：不，我不知道。

4. 用在句末表疑问：他现在身体好不？

(1)（形）酒醉；饮酒过量；神志不清

(2)（形）沉迷；过分爱好：～心｜陶～。

(3)（动）用酒泡制（食品）：～枣｜～虾｜～蟹。