注音：ㄘㄢˊ 一ㄢˊ
结构：蚕(上下结构)盐(上下结构)
⒈ 五代至南宋政府在农村按户配售食盐的制度。二月育蚕时按户配盐，六月新丝上市，缴纳夏税时收钱，故称。
引《资治通鉴·后晋高祖天福七年》：“先是河南、北诸州官自卖海盐，岁收緡钱十七万；又散蚕盐敛民钱。”胡三省注：“蚕盐所以裛茧。 唐天成二年，敕：每年二月内一度俵散蚕盐，依夏税限纳钱。”宋陆游《村兴》诗：“园丁上牛米，村婢博蚕盐。”《续资治通鉴·宋太祖建隆二年》：“官盐阑入禁地贸易至十斤，煮鹻至三斤者，乃坐死。民所受蚕盐入城市，三十斤以上者，奏裁。”
（名）家蚕、柞蚕等的统称；家蚕吃桑叶；柞蚕吃柞树的叶子。蚕丝是纺织绸缎的重要原料。
(1)（名）食盐
(2)（名）由金属离子（包括铵离子）和酸根离子组成的化合物。常温时一般为晶体；绝大多数是强电解质；在水溶液中和熔融状态下都能电离。
