注音：ㄔㄤˊ ㄇㄞˋ
结构：尝(上下结构)麦(上下结构)
⒈ 古代的一种岁典。天子于孟夏麦收时先在寝庙荐祭，然后尝食新麦。
引《逸周书·尝麦》：“维四年孟夏，王初祈祷於宗庙，乃尝麦於太祖。”朱右曾校释：“《月令》孟夏之月，农乃登麦。天子乃以彘尝麦，先荐寝庙， 成王始举行此礼也。”
(1)（动）吃一点儿试试；辨别滋味。
(2)（副）曾经。
(3)（副）比喻经历过。
(1)（名）草本植物；子实用来磨面粉；也可以用来制糖或酿酒；是重要的粮食作物。有小麦、大麦、黑麦、燕麦等多种。
(2)（名）专指小麦。通称麦子。
(3)（名）（Mài）姓。
