注音：ㄔㄤˊ ㄍㄨˇ
结构：尝(上下结构)谷(上下结构)
⒈ 古代祭祀后尝食新收获的谷物。
引《北史·宇文恺传》：“昔者神农之御天下也，甘雨以时，五穀蕃植，春生夏长，秋收冬藏，月省时考，终岁献贡，以时尝穀，祀於明堂。”
(1)（动）吃一点儿试试；辨别滋味。
(2)（副）曾经。
(3)（副）比喻经历过。
1.两山或两块高地中间的低洼地：峡～。万丈深～。
2.谷类作物的总称。也特指粟：五 ～。～草。
3.古代百谷的统称，即农作物的统称。
4.〈方〉稻。也指稻的子实。
