撤酒的注音：ㄔㄜˋ ㄐ一ㄡˇ
撤酒的结构：撤(左右结构)酒(左右结构)
⒈ 撤去酒席。
引《晏子春秋·外篇上一》：“公下拜，送之门，反，命撤酒去乐。”
(1)（动）除去：～职。
(2)（动）退：～回。
(3)（动）〈方〉减轻（气味、分量等）：～味儿｜～分量。
(1)（名）用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经发酵制成的含乙醇的饮料；如葡萄酒、烧酒等。
(2)（名）（Jiǔ）姓。
