臕浇的结构：臕(左右结构)浇(左右结构)
加在面条上做浇头的haO86.com肥肉。
加在面条上做浇头的肥肉。
宋孟元老《东京梦华录·食店》：“都人侈纵，百端呼索。或热或冷，或温或整，或絶冷，精浇、臕浇之类，人人索唤不同。” 邓之诚注：“案浇今犹谓之浇头，以浇麪条者。精谓瘦肉，臕谓肥肉。”
同“膘”。
(1)（动）让水或别的液体落在物体上（本义）：～水｜大雨～得全身都湿透了。
(2)（动）灌溉：车水～地。
(3)（动）浇灌：～铸｜～铅字｜～版。
(4)（形）〈书〉刻薄：～薄。
