注音：ㄘㄞˋ 一ㄠˊ
结构：菜(上下结构)殽(左右结构)
菜殽cài xiáo
(1) 烹调好的蔬菜、蛋、肉等副食品
⒈ 同“菜肴”。
引《诗·大雅·韩奕》“其蔌维何” 毛传：“蔌，菜殽也。”《尔雅·释草》“笋，竹萌” 宋邢昺疏：“可以为菜殽。”
(1)（名）能作副食品的植物；蔬菜：种～｜野～。
(2)（名）专指油菜：～子｜～子油。
(3)（名）经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品：荤～｜川～。
1. 古同“肴”。
