注音：ㄅㄞˇ ㄙㄨㄟˋ ㄍㄥ
结构：百(上下结构)岁(上下结构)羹(上下结构)
⒈ 切细的腌菜或酱菜的俗称。
引宋陶穀《清异录·百岁羹》：“俗号虀为百岁羹，言至贫亦可具，虽百岁可长享也。”
切碎的盐渍菜或酱菜。
(1)（名）数目十个十：二～个学生。
(2)（名）表示很多：～货｜～花齐放｜～科全书。
(1)岁星。
(2)（名）年：～末｜年～。
(3)（名）〈书〉年成：丰～｜歉～。
(4)（量）表示年龄的单位：八～｜九～。
（名）煮或蒸成的汁状、糊状、冻状的食品。
