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大姜
大姜
拼音:dà jiāng

注音:ㄉㄚˋ ㄐ一ㄤ

结构:(独体结构)(上下结构)

大姜的解释
  • 词语解释:

    周太王妃﹐文[hao86.com好工具]王之祖母﹐姓姜。
  • 引证解释:

    ⒈ 周太王妃, 文王之祖母,姓姜。

    《国语·周语中》:“夫婚姻,祸福之阶也…… 齐、许、申、吕由大姜。”
    韦昭注:“大姜,大王之妃, 王季之母也。”
    《诗·大雅·思齐》“思媚周姜” 毛传:“周姜,大姜也。”

  • 网络解释:

    大姜

  • 大姜(Zinger Officinale Roscoe)又称生姜,本味辣,属姜科姜属,为多年生草本宿根草本植物,在我国作为一年生经济作物栽培,是我国特产的重要蔬菜品种。生姜原产于印度、马来西亚热带多雨森林地区,在我国栽培历史悠久。晚上不宜吃姜。
  • 大姜一般作为食材多用,是一种经济型农作物。生姜有小种姜、大种姜等品种,药用以小种为好,习惯把小种生姜叫“小黄姜”,小黄姜切面纯黄色,味辛辣浓,肉细嫩,味香,纤维较细。其中北纬27度姜是天然无污染的稀缺性优质姜品种。
  • 大种生姜则切面色灰黄带铁色,纤维较粗,辛辣与香味皆不如小种生姜,药效也差,适用于炒菜的食材。
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