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汉语词典
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大麦
大麦
拼音:dà mài

注音:ㄉㄚˋ ㄇㄞˋ

词性:名词

结构:(独体结构)(上下结构)

大麦的解释
  • 词语解释:

    【hao86.com好工具】大麦dàmài

    (1) 大麦属( Hordeum )的任何一种谷类禾草,史前时代就已栽培,适应性强,作为畜饲料,保护和覆盖作物

    barley
  • 引证解释:

    ⒈ 又名牟麦,元麦。禾本科植物。一、二年生草本。叶子宽条形,子实的外壳有长芒。麦粒可食。麦芽可制啤酒和饴糖,麦杆可编草帽或其它用品。

    《吕氏春秋·任地》:“孟夏之昔,杀三叶而获大麦。”

    ⒉ 指这种植物的子实。

    《后汉书·酷吏传·董宣》:“年七十,卒於官,詔遣使者临视,惟见布被覆尸,妻子对哭,有大麦数斛,敝车一乘。”

  • 国语词典:

    植物名。禾本科大麦属,一年生草本植物。茎高约三尺,中空有节。叶片细长,有平行脉。初夏开花,聚于茎顶成穗,实壳尖端有长芒。子实可供食用,磨碎后作为动物饲料,麦芽为制造酒、糖的原料。麦秸可编织草帽。

  • 网络解释:

    大麦 (农作物)

  • 大麦,别名牟麦、饭麦、赤膊麦,与小麦的营养成分近似,但纤维素含量略高。拉丁文名:Hordeum vulgare L.禾本科、大麦属一年生禾本、秆粗壮,光滑无毛,直立,叶鞘松弛抱茎,多无毛或基部具柔毛;两侧有两披针形叶耳;叶舌膜质,具坚果香味,碳水化合物含量较高,蛋白质、钙、磷含量中等,含少量B族维生素。因为大麦含谷蛋白(一种有弹性的蛋白质)量少,所以不能做多孔面包,可做不发酵食物,在北非及亚洲部分地区尤喜用大麦粉做麦片粥,大麦是也是我国主要种植物之一。珍珠麦(圆形大麦米)是经研磨除去外壳和麸皮层的大麦粒,加入汤内煮食,见于世界各地。大麦麦秆柔软,多用作牲畜铺草,也大量用作粗饲料。中国的大麦现多产于淮河流域及其以北地区。
  • 瑞典农业科学大学孙传新(音译)团队研发出一种包含内含子和外显子两种启动子的单基因系统,并证明可以用来对大麦进行育种,定制出富含对人体健康的果糖等营养物质丰富的大麦新品种。
大麦造句
  • 1、这两个亮点以外的环状星在大麦哲伦云。
  • 2、产品介绍麦精是以大麦芽为原料,经过生物提取、真空干燥加工而成。
  • 3、大麦种子内有胚、储藏营养物质的胚乳及其外侧的糊粉层。
  • 4、冬播的作物如大麦和稷,在强烈的日照下很快成熟。
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