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大料
大料
拼音:dà liào

注音:ㄉㄚˋ ㄌ一ㄠˋ

词性:名词

结构:(独体结构)(左右结构)

大料的解释
  • 词语解释:

    大抵﹐大概。
    一种调味香料﹐即八haO86.com角茴香。
  • 引证解释:

    ⒈ 大抵,大概。

    宋司马光《同舍会饮金明诏上书事》诗:“人生大料无百岁,贵贱贤愚同一致。”
    《儿女英雄传》第十三回:“这事大料无妨。”

    ⒉ 一种调味香料,即八角茴香。

    《西游记》第八六回:“把唐僧拿出来,碎劖碎剁,把些大料煎了,香喷喷的大家吃一块儿,也得个延年长寿。”
    曹靖华《艳艳红豆寄相思》:“八角,北方叫大料或大茴香。”

  • 国语词典:

    大约、大概。

    如:「这事大料无妨。」

  • 词语翻译:

    英语
    Chinese anise, star anise
    法语
    Badiane chinoise

    网络解释:

    大料 (八角科八角属植物)

  • 大料别名八角(大料),是八角树的果实,因其果多有八个角而得名。也叫八角茴香、大茴香,是一种调味香料。
  • 瓣角整齐,一般为8个角,瓣纯厚,尖角平直,蒂柄向上弯曲。味甘甜,内含有挥发油,有强烈而特殊的香气。是我国的特产,而广西则是我国八角的主要产地,其产量占全国八角总产量的85%以上。
  • 八角在制作冷菜及炖、焖菜肴中常用,也是加工五香粉的主要原料。
大料造句
  • 1、换个锅,加两三毫升油,把葱姜蒜末、泡好的香茹放进去翻炒出香味,然后加水、盐、大料、料酒等煮,能煮出鸡汤的味儿来。
  • 2、这时,锅内有食盐、花椒、茴香、大料、干姜、肉桂、豆蔻等作料调成的汤。
  • 3、选用上好鲜羊肉,经反复浸泡后下锅,撇出血沫,放入大料,将肉煮烂。
  • 4、受到古代遗迹的影响,他的作风倾向于设计不朽的作品和用整块大料表现建筑物,他设计的豪放建筑不掩饰沉重外形、建筑材料及其堆砌。
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