注音：ㄉㄢˋ ㄍㄥ
结构：蛋(上下结构)羹(上下结构)
蛋羹dàngēng
(1) 鲜蛋去壳打成糊状，加入适当的水和佐料，蒸成的食物
(1)（名）某些动物所生的卵：鸡～。
(2)（名）球状的东西：泥～儿。
（名）煮或蒸成的汁状、糊状、冻状的食品。
