崇酒的注音：ㄔㄨㄥˊ ㄐ一ㄡˇ
崇酒的结构：崇(上下结构)酒(左右结构)
⒈ 斟满酒。
引《仪礼·乡饮酒礼》：“主人坐，奠爵于序端，阼阶上北面再拜，崇酒。宾西阶上答拜。”郑玄注：“崇，充也。”胡培翚正义引熊朋来曰：“添酌充满之。”唐柳宗元《送薛存义序》：“河东薛存义将行， 柳子载肉于俎，崇酒于觴，追而送之江之滸，饮食之。”
(1)（名）山大而高
(2)（动）重视；尊敬：尊～｜推～｜～拜（尊敬钦佩）｜～敬（推崇尊敬）。
(3)姓。
(1)（名）用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经发酵制成的含乙醇的饮料；如葡萄酒、烧酒等。
(2)（名）（Jiǔ）姓。
