厨膳的注音：ㄔㄨˊ ㄕㄢˋ
厨膳的结构：厨(半包围结构)膳(左右结构)
⒈ 饭食；饭菜。
引汉张衡《南都赋》：“若其厨膳，则有华薌重秬， 滍皋香秔。”《晋书·何曾传》：“厨膳滋味，过於王者。”
1.厨房，专用于做饭菜的地方。
2.指烹调工作或从事烹调工作的人：掌～。名～。
（名）饭食：～费｜～食。
