⒈ 波斯语音译。一种由蔷薇花蒸馏而成的香水。古代由伊朗、阿拉伯等地传入中国。剌，也写作“喇”。

引明沉德符《野获编补遗·土司·大古喇》：“今禁中诸香，极重古喇水，为真龙涎之亚，其价超苏合油、蔷薇露加倍。”
清王士禛《池北偶谈·谈艺二·古剌水诗》：“左公萝石手书一帖云：乙酉年五月，客燕之太医院，从人有自市中买得古剌水者，上鐫‘ 永乐十八年熬造’。”
郭沫若《读＜随园诗话＞札记》附录引马坚云：“古剌水就是蔷薇水。”

一种由蔷薇花蒸馏而成的香水。为波斯语ｇｕｌāｂ的音译。明代时由伊朗、阿拉伯等地传入中国。