谷牙的注音：ㄍㄨˇ 一ㄚˊ
谷牙的结构：谷(上下结构)牙(独体结构)
⒈ 谷的萌芽。
引宋苏轼《答王幼安宣德启》：“如焦穀牙，如伏櫪马，非吹嘘之所及，纵鞭策以何加，藏之不忘，永以为好。”
1.两山或两块高地中间的低洼地：峡～。万丈深～。
2.谷类作物的总称。也特指粟：五 ～。～草。
3.古代百谷的统称，即农作物的统称。
4.〈方〉稻。也指稻的子实。
(1)（名）牙齿：门～｜镶～｜～医。
(2)（名）特指象牙：～筷｜～章。
(3)（名）形状像牙齿的东西：～子。
(4)（名）（Yá）姓。
(5)（名）（～子）旧时为买卖双方撮合从中取得佣金的人。
