1. 经过精炼，不含磷砂等杂质的铁，含碳0.15钢1.7％，比熟铁更坚硬更富于弹性，是工业上极其重要的原料：钢板。钢笔（笔头用金属制成的笔）。钢铁（“钢”和“铁”，喻坚强，如“钢钢的意志”）。轧钢。

1. 把刀在布、皮、石、或缸沿上用力摩擦几下，使锋利些：把刀钢一钢。

2. 在刀口上加点儿钢（gāng），重新打造，使更锋利：这口铡刀该钢了。

(1)（名）用来切、割、削、砍、铡、斩的工具：菜～。

(2)（名）刀形的东西：冰～。

(3)（量）纸张的计算单位；一百张叫一刀。