1. 〔炰烋（xiū）〕古同“咆哮”，猛兽怒吼；也形容人暴怒。

2. 古同“炮”，把带毛的肉用泥包好放在火上烧烤。

(1)（动）烹饪方法；锅里放少量的油；加热后；把食物放进去使表面变成黄色：～鱼｜～豆腐。

(2)（动）把东西放在水里煮；使所含的成分进入水中：～茶｜～药。

(3)（量）中药煎汁的次数：头～｜二～｜这病吃一～药就好。