注音:ㄈㄢˇ 一ㄢˊ
结构:返(半包围结构)盐(上下结构)
⒈ 犹返碱。详“返碱”。
(动)回:~回。
(1)(名)食盐
(2)(名)由金属离子(包括铵离子)和酸根离子组成的化合物。常温时一般为晶体;绝大多数是强电解质;在水溶液中和熔融状态下都能电离。