(1)（名）捣碎的姜、蒜、韭菜等。

(2)（形）细碎：～粉。

1. 多年生草本植物，茎可编篮做绳，纤维可织布，块根肥大，称“葛根”，可制淀粉，亦可入药（通称“葛麻”）：葛布。葛巾（葛布做的头巾，古人不分贵贱常服）。葛履。

2. 表面有花纹的纺织品，用丝做经，棉线或麻线等做纬。

1. 姓。