煎灼的注音：ㄐ一ㄢ ㄓㄨㄛˊ
煎灼的结构：煎(上下结构)灼(左右结构)
⒈ 煮熬。
引《后汉书·党锢传赞》：“徒恨芳膏，煎灼灯明。”南朝齐王融《净行颂》：“煎灼欲火思云露，沉汩使水望舟桥。”
(1)（动）烹饪方法；锅里放少量的油；加热后；把食物放进去使表面变成黄色：～鱼｜～豆腐。
(2)（动）把东西放在水里煮；使所含的成分进入水中：～茶｜～药。
(3)（量）中药煎汁的次数：头～｜二～｜这病吃一～药就好。
(1)（动）火烧；火烫：～伤。
(2)（形）明亮：～见。
