注音：ㄐ一ㄢˇ ㄐ一ㄥ ㄐ一ㄢˇ ㄈㄟˊ
⒈ 谓刻意选择，多方挑剔。
引清李渔《巧团圆·变饷》：“只论轻重不论好歹……省得拣精拣肥，把好的都买了去。”《儒林外史》第二七回：“归姑爷道：‘像娘这样费心，还不讨他説个是，只要拣精拣肥，我也犯不着要効他这个劳。’”
精，瘦肉；肥，肥肉；拣，挑选。拣精拣肥比喻非常挑剔。《儒林外史．第二七回》：「像娘这样费心，还不讨他说个是，只要拣精拣肥，我也犯不著要效他这个劳。」也作「拣精择肥」。
近义词
(1)（动）挑选：～要紧的说。
(2)同“捡”。
(1)（形）经过提炼或挑选的：～盐｜～金。
(2)（名）提炼出来的精华：酒～｜鱼肝油～。
(3)（形）完美；最好：～彩｜～益求～。
(4)（形）细（跟‘粗’相对）：～密｜～确｜～巧。
(5)（形）机灵心细：～明｜～干｜这孩子比大人还～。
(6)（动）精通：博而不～｜～于针炙。
(7)（名）精神；精力：聚～会神｜～疲力尽。
(8)（名）精液；精子：遗～｜受～。
(9)（名）妖精。〈方〉用在某些形容词前面；表示“十分”、“非常”：～瘦｜雨把衣服淋得～湿。
