注音：ㄏㄜˊ ㄇㄞˋ
结构：禾(独体结构)麦(上下结构)
⒈ 指谷、麦作物。
引《汉书·元帝纪》：“秋七月，詔曰：‘岁比灾害……今秋禾麦颇伤。’”唐白居易《自蜀江至洞庭湖口》诗：“龙宫变閭里，水府生禾麦。”
(1)（名）禾苗；特指水稻的植株。
(2)（名）古书上指粟。
(1)（名）草本植物；子实用来磨面粉；也可以用来制糖或酿酒；是重要的粮食作物。有小麦、大麦、黑麦、燕麦等多种。
(2)（名）专指小麦。通称麦子。
(3)（名）（Mài）姓。
