注音：ㄏㄜˋ ㄓㄥ
结构：熇(左右结构)蒸(上下结构)
⒈ 热气升腾。引申为酷热。
引唐柳宗元《先太夫人河东县太君归祔志》：“窜穷徼，人多疾殃，炎暑熇蒸，其下卑湿，非所以养也。”集注引童宗说曰：“熇，火爇也。”《旧唐书·懿宗纪》：“况时属熇蒸，化先茂育，并赦罪戾，式顺生成。”《旧五代史·刑法志》：“适当长养之时，正属熇蒸之候。”
1. 〔熇熇〕（火势）猛烈，如“多将熇熇，不可救药。”
2. 烧：“宁知世情异，嘉谷坐熇焚。”
(1)（动）蒸发：～气｜～馏。
(2)（动）利用水蒸气的热力使食物熟或热：～饭｜～锅｜～饺｜～笼｜～馍｜～食。
