注音:ㄏㄨ ㄊㄨㄛˊ ㄇㄞˋ ㄈㄢˋ
⒈ 《后汉书·冯异传》载:刘秀称帝前,自蓟东南驰至饶阳无蒌亭,众皆饥疲。 冯异上豆粥。及至南宫,遇大风雨, 异复进麦饭菟肩,因复渡滹沱河至信都。
引刘秀称帝后,诏赐异以珍宝衣服钱帛,曰:“仓卒无蔞亭豆粥, 虖沱河麦饭,厚意久不报。”
后因称粥或麦饭为“滹沱饭”或“滹沱麦饭”。 宋陶穀《清异录·馔羞》:“光武在滹沱有公孙豆粥之荐。至今西北州县有号粥为‘滹沱饭’者。”
宋范成大《初四日东郊观麦苗》诗:“相将饱喫滹沱饭,来听林间快活啼。”
明郎瑛《七修类稿·国事五·侑食乐章》:“谐八音,继三叹;请观汉祖用兵时,为尝冯异滹沱饭。”
吴晗《朱元璋传》第八章一:“元璋尝时对臣下说皇后的贤德,提起当年的炊饼,比之为无蒌豆粥、 滹沱麦饭。”