注音：ㄏㄨˋ ㄗㄨ
结构：瓠(左右结构)菹(上下结构)
⒈ 腌瓜。
引宋叶适《赵孺人墓志铭》：“疏翁族姆，却立无惰容，葵糈瓠菹，枯羸仅足。”
（名）一年生草本植物；爬蔓；夏开白花；果实长圆形；嫩时可吃。
1.酸菜，腌菜。
2.多水草的沼泽地带：～草。
3.剁成肉酱，切碎：～醢（古代把人剁成肉酱的一种酷刑）。
4.肉：麋鹿为～。
5.枯草：～薪。
