注音:ㄍㄨㄛˇ ㄕㄠ
结构:裹(上中下结构)烧(左右结构)
⒈ 谓包裹其完体而烧烤。
引《礼记·礼运》“以炮以燔” 汉郑玄注:“﹝炮﹞裹烧之也。”《说文解字·火部》“炮” 清段玉裁注:“《礼运》注曰:‘炮,裹烧之也。’按,裹烧之即《内则》之涂烧。”张舜徽约注:“上古始有火化,惟知取已杀鸡豚裹烧之,故炮炙之事为多。今俗犹有以黄泥涂鸡豚之外,置火中煨之者。迨泥乾坼裂,以手破之,则毛与泥俱脱落而肉熟矣。今人称为烧烤,即古炮炙遗法也。”
(1)(动)(用纸、布或其他片状物)缠绕;包扎:包~|~腿|用绷带把伤口~好。
(2)(动)为了不正当的目的把人或物夹杂在别的人或物里面:匪军撤退时;~走了几个村子的人。
(3)(动)〈方〉吸(奶):小孩儿一生下来就会~奶。
(1)(动)使东西着火
(2)(动)加热或接触某些化学药品、放射性物质等使物体起变化:~水|~砖。
(3)(名)烹调方法;先用油炸;再加汤汁炒或炖;或先煮熟再用油炸:~茄子。
(4)(名)烹调方法;就是烤:叉~|~鸡。
(5)(动)发烧:他现在~得厉害。
(6)(名)比正常体温高的体温:~退了。
(7)(名)过多的肥料使植物体枯萎或死亡。