腊八醋的结构：腊(左右结构)八(独体结构)醋(左右结构)
旧俗，腊八日用醋泡蒜，封存多日，醋(好查hao86.com)变辣，俗称“腊八醋”。
旧俗，腊八日用醋泡蒜，封存多日，醋变辣，俗称“腊八醋”。
马三立等《开粥厂》：“四两卤虾油，一罐腊八醋。”
1. 古代在农历十二月合祭众神叫做腊，因此农历十二月叫腊月。
2. 冬天（多在腊月）腌制后风干或熏干的肉：腊肉。腊鱼。腊味。
3. 姓。
(1)数目字：～成｜～股｜～卦。
(2)不定数；表示多：～面玲珑。
(1)（名）调味用的酸的液体；多用米或高粱等发酵制成。
(2)（名）嫉妒（多指男女关系上）：吃～。
