牢膳的注音：ㄌㄠˊ ㄕㄢˋ
牢膳的结构：牢(上下结构)膳(左右结构)
⒈ 以太牢为膳食。
引南朝宋谢灵运《陇西行》：“韶乐牢膳，岂伊攸便。”黄节注：“具太牢以为膳。”
(1)（名）养牲畜的圈：亡羊补～。
(2)（名）古代祭祀用的牲畜：太～（原指牛、羊、猪三牲；后也专指祭祀用的牛）。
(3)（名）监狱。
(4)（形）牢固；经久：～不可破。
（名）饭食：～费｜～食。
